Norwegischer Zitronenpfeffer, grob - Gewürzmischung

Wie der Norweger sagt "Zitronenpepper", erfrischend, fruchtig und eine scharfe Mischung. Perfekt in Salaten. Verfeinern und würzen Sie damit Fleischgerichte, Steaks oder Kräuterdips und Quarkspeisen. Eine feinabgestimmte Kombinaten verschiedener Pfefffer mit frischem zitronigen Aroma. Fisch und Meeresfrüchte harmonieren besonders gut mit unserer zitronigen Würze. Immer erst zum Schluss würzen.

Unser Rezepttipp: Exotischer Mandarinen-Balsamico-Salat
Zutaten:
600g Hähnchenbrustfilet, in Streifen, 4 Zwiebeln, 5 Knochblauchzehen gewürfelt, 1 Stück (20g) frischer Ingwer fein in Scheiben, 1 Bund Frühlingszwiebeln ca. 20 Stück, 2 grüne Paprika in Streifen, 2 Becher Creme fraiche, 2 EL geröstetes Sesamöl oder Kräuterbutteröl, 2 EL Oberpfälzer Gemüsefond, 1 EL Zitronengras gem.

Zubereitung:
Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Öl anbraten. Fleisch, Paprika und alle Gewürze zugeben und ca. 15 Min. schmoren lassen, Creme fraiche unterheben und ca. 2 Min nachgaren. 
Zitronenreis: 200g Reis (ca. 2 Tassen), 1,2 l Wasser, 1 EL Oberpfälzer Gemüsefond, 1 TL norwegischer Zitronenpfeffer, 1 TL Zitronenschalen gem., 1 EL Butter 
Reis mit Wasser und Gewürzen bissfest garen, Butter unterheben

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Herkunftsland: Verschiedene Ursprungsländer
Geschmack: Würzig, fruchtig
Inhalt: 100g
Allergene: keine

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:  Delicado - Weinhandel & Feinkost – Inhaberin: Kerstin Schug - Postgasse 2. - 92637 Weiden - www.delicado-weinhandel.de


Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.