Sugo all' Arrabbiata

Unsere San Vicario Fusilli girati tradizionali werden handwerklich hergestellt und in der Bronzeform geformt. Der charakteristische Hohlkörper nimmt die Sauce perfekt auf. Genießen Sie den authentischen Geschmack unserer Pasta, die besonders gut mit Tomatensaucen oder als Basis für einen italienischen Nudelsalat harmoniert. Anders als übliche Fusilli sind diese San Vicario Fusilli girati keine Spiralennudeln. Ursprünglich hat man früher zur Herstellung dieser apulischen Nudeln kleine Nudelfladen um eine Stricknadel gedreht ( = ital. girati). 

Eine handwerklich, traditionell hergestellte Pasta in klassischer apulischer Form der Orecchiette (Öhrchennudel). Unsere San Vicario Orecchiette tradizionali werden handwerklich hergestellt und in der Bronzeform geformt. Diese klassische apulische Öhrchennudel besticht durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre perfekte Harmonie mit Brokkoli oder Cime di Rapa. Genießen Sie den authentischen Geschmack unserer handwerklich hergestellten Pasta.

Unsere San Vicario Spaghetti semola mit Peperoncini sind leicht scharf gewürzt und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Hergestellt aus hochwertigem italienischem Bio-Hartweizengrieß und geformt mit der traditionellen Bronzeform, zeichnen sich diese Spaghetti durch ihre rauhe Oberfläche aus, die die Sauce perfekt aufnimmt. Die Verwendung von Quellwasser aus dem Maiella Nationalpark und 2% Chilipulver verleiht ihnen ihren besonderen Charakter. Durch die langsame Trocknung bei 40 °C entsteht eine herausragende Qualität und ein unverwechselbarer Geschmack. Genießen Sie diese köstlichen Spaghetti, die Pasta-Liebhaber mit ihrer feinen Schärfe begeistern werden.