Wajos

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Aioli Dip - Typisch Spanisch
Der Klassiker unter den Dips. Der Torero der spanischen Küche. Würzig, kräftig und besonders vielseitig darf der Aioli Dip in keiner Küche fehlen - mit feinen Kräutern, ausgewählten Gewürzen und bestem Knoblauch.

Zubereitung unseres Dips: Ein Teelöffel (5g) des Dips kurz mit einem Esslöffel lauwarmem Wasser ziehen lassen. Anschließend mit 50g Mayonnaise und 50g Joghurt verrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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Balsamico Röstzwiebel Sauce - Mit Pimet dEspelette
Feinster Aceto Balsamico trifft auf herzhaften Röstzwieberlgeschmack und edlem Piment D`Espelette Chili. Diese Sauce ist ein Muss für jede Grillparty und der deftig rauchige Begleiter von Fleisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln mit einem Hauch Chilischärfe. Mit ihrer besonderen Geschmacksvielfalt bietet sie sich zudem hervorragend als Zugabe für Saucen und Dressings an und verleiht jedem Gericht eine unvergleichlich würzige Frische. Besonders lecker: zu gegrilltem Fleisch und in Gemüsepfannen oder zum dippen.
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Balsamico Senf - Grobkörnig
Grobkörniger Senf trifft fruchtigen Balsamico: Die italienische Senf-Variation passt perfekt zu Pfannen-Gerichten, vor allem zu dunklem Fleisch.
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Barbecue Rub - Mit Chili

Der volle Geschmack sonnengereifter Paprika und die angenehme Schärfe des Chilis mit einer leichten Rauchnote. Die fein gemahlenen Gewürze und aromatischen Kräuter werden besonders gut vom Fleisch aufgenommen und verleihen ihm einen herzhaft-würzigen Geschmack.

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Barbecue Sauce - Mit Hickory Rauchsalz

Herzhaft pfeffrige BBQ-Sauce mit dem Geschmack sonnengereifter Tomaten und schwarzem Pfeffer. Mit seiner leckeren Würze eignet sich der Allrounder zu allen Fleisch- und Grillgerichten.

 

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Barbeque Bruschetta - Mit Paprika

Rauchig und Würzig ist sie der ideale Begleiter für Gegrilltes, Marinaden, Dips und Saucen. Passt bestens zu Fleisch und Gemüse. Für echte Grillhelden sowie Fleischfans und Genießer.

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Bärlauch Bruschetta - Mit Bärlauchblättern

Unser Bärlauch Bruschetta kombiniert mit wildem Bärlauch gepaart mit einem Hauch von Knoblauch ist für alle die das feine Aroma des Bärlauch lieben. Die feine Mischung besteht aus unserer klassischen Bruschetta und feinem wildem Bärlauch. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung besteht aus den Kräutern unserer klassischen Bruschetta, ergänzt mit feinwürzigem Bärlauch. Der Geschmack des wilden Bärlauchs und der Duft von Knoblauch machen sie zu einer Spezialität für feine Gaumen und Genießer der Kräuterküche. Sie schmeckt pur auf Brot, zu Fleisch, Fisch und Pasta.

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Bärlauch Gemüse-Aufstrich
Wie aus Großmutters Küche: sorgfältig ausgewähltes Gemüse, mit Liebe zubereitet. Würzig, leicht fruchtig und rustikal ergibt die Kombination aus Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Grünkern und natürlich Bärlauch einen Aufstrich für das ganz besondere Heimatgefühl. Voll mit guten Zutaten und leckeren Gemüsestücken ist er der perfekte Aufstrich für ein deftiges Abendbrot sowie ein köstliches Topping für Pasta.
 
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Bärlauch Senf - Grobkörnig
Wer den an Knoblauch erinnernden Geschmack von Bärlauch mag, wird diesen pikanten, grobkörnigen Senf zu Grillgerichten oder in Saucen lieben.
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Basilikum Bruschetta - Ohne Knoblauch

Basilikum Bruschetta - unsere Classic-Bruschetta OHNE KNOBLAUCH! Milde und feine Aromatik mit angenehmer Kräuternote, machen diese Bruschetta-Variante zum idealen Begleiter für alle, die es ohne Knoblauch mögen.

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Basilikum Pesto - Mit Pinienkernen

Das wohl bekannteste Spitzenpesto aus dem Piemont. Als Allrounder in der Küche findet es in fast jeder Speise seinen Einsatz. Ob als aromatische Beigabe in Vinaigrettes, Saucen, auf Sandwiches oder als Crustini-Creme verfeinert das frische Aroma jeden Geschmack.
Gekocht und verarbeitet werden in der eigenen Manufaktur einmal ausschließlich frische und natürliche Zutaten, die soweit es möglich ist, in der Region angebaut werden. Legen auch Sie eine Pause ein, ganz wie in alten Zeiten, und genießen Sie unsere Spezialitäten der Familie Genovesio aus dem Piemont - denn Geschmack fängt bei guten Zutaten an.

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Caesar Sauce - Mit Parmesan

Der Saucen Klassiker einfach noch leckerer: Diese Caesar Sauce ist cremig, würzig und frisch zugleich. Mit dem feinen Geschmack von Parmesan passt sie hervorragend zu frischem Salat und Hühnchen. Unser Tipp: Verfeinern Sie auch deftige Gerichte, wie gegrilltes Steak oder Kartoffeln mit der Caesar Sauce - ihre würzig-frische Note verleiht dem Ganzen noch mehr Geschmack und Abwechslung.

 

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Café de Paris Dip - Typisch Französisch

Die beliebte Gewürzmischung schmeckt als Dip angerührt zu Grillgerichten, Fisch, Käse oder Kartoffel- und Rohkostgerichten und ist hervorragend geeignet zum Abschmecken von Sahnesaucen. Ein besonderes Highlight ist eine selbstgemachte Café de Paris-Kräuterbutter.

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Chakalaka Dip - Typisch Südafrikanisch
Chakalaka ist in Afrika die Grillsauce schlechthin für Fleisch, Brot oder Gemüse. Doch unser Chakalaka Dip kann noch mehr: Er eignet sich ebenso hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Saucen, als würzig-pikante Zugabe für selbstgebackenes Brot und mit Öl angerührt als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Joghurt und Crème frâiche wird er zu einem köstlichen Dip und Aufstrich.
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Chili Aufstrich - Cremig - Süss

Hergestellt aus pikanten Peperoni und Paprikaschoten sowie hochwertigen Zutaten der italienischen Küche. Die Crema Dolce di Pepperoncino ist sehr viel fältig einsetzbar, z.B. zu Aufstrichen und Aufschnitt, zu Fleisch und Käse oder als Zugabe zu pikanten Dressings, Marinaden und Saucen.

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Chili Ringe - Aus China
Würzig, Mild, Vollmundig. Unsere Chili Ringe schmecken angenehm frisch mit edler und milder Schärfe. Der kulinarische und auch optische Hochgenuss. Weil sie einfach gut aussehen und lecker schmecken!

 
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Chilli Linguine - Hergestellt in der Toskana
Diese leicht scharfen Linguini verführen mit dem Geschmack von rotem Chili. Diese Pasta passt besonders gut zu roten Saucen, ganz gleich ob aus fruchtigen Tomaten und Basilikum oder mit saftigem Fleisch à la Bolognese.
Der Weizenkeim ist das Herz des Korns, reich an Geschmack und Nährstoffen aus diesem unsere Pasta besteht. Normalerweise wird der Weizenkeim entfernt, um die Haltbarkeit des Mehls zu erleichtern. Bei der Produktion unserer Pasta wird der Weizenkeim dem Teig wieder zugegeben, um den traditionellen Geschmack der Pasta zu ermöglichen. Beim Kochen entsteht der typische Duft von Weizen und das Wasser färbt sich leicht grün. Die schonende und langsame Trocknung bei der Herstellung tut ihr übriges für den einzigartigen Geschmack unserer Pasta. 
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Chimi Churri Blend - Typisch Argentinisch

Chimi Churri - die argentinische Gewürzmischung! In dem südamerikanischen Land wird sie zu fast allem verwendet: zum Marinieren von Fleisch oder Fisch, als Dip zu Kartoffeln oder Maiskolben, als Gewürz für Eintöpfe und Suppen. Die Basis aus Gewürzen, verschiedenen Kräutern, Knoblauch und Chili machen das Chimi Churri zum absoluten Grill-Highlight!

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Chipotle Chili - Aus Mexiko
Smokey & angenehm scharf! Eine wunderbare rauchige, würzige Note mit leichter Schärfe bringen Chiliflocken, die aus getrockneten und geräucherten Jalapeños gewonnen werden, mit.


 
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Curry Dip - Typisch Indisch

Der Indian Curry Dip ist eine typisch indische Curry Mischung. Sehr würzig, dezent scharf mit leichter Süße. Ideal zum Würzen von Fleisch, Saucen und anderen Gerichten. Auch ideal zum Anrühren mit Quark oder Crème Frâiche.

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