Delicado - Weinhandel & Feinkost

Obstler Edelbrand -frisch gezapft-

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Art.Nr.: 18011108004
HAN: Inhalt: ab 100ml / alc. 40% vol
Hersteller: Delicado - Weinhandel & Feinkost

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Produktbeschreibung

Obstbrand

Finessenreicher Duft mit frischer Frucht und grünschaliger Würze. Volle Reife, geriebener Apfel und Birne im Geschmack. Dezente Herbe im Abgang. Nur die Auswahl bester, gesunder sowie reifer Früchte ermöglicht eine schonende Vergärung und ein erfolgreiches Brennen.

Unsere Qualitätsrichtlinien sind einfach und strikt, nur die Verwendung bester, gesunder und reifer Früchte ermöglicht eine schonende Vergärung und ein erfolgreiches Brennen. Viel Zeit, Erfahrung, Liebe und Fingerspitzengefühl und natürlich eine ausgebildete Nase sind bei der Heraustrennung des edlen Mittellaufs erforderlich, um Destillate der Spitzenklasse zu kreieren. Daher arbeiten wir ausschließlich und sehr eng mit den erfahrensten Brennern zusammen! Von Genießern für Genießer!

Wissenswertes über Brände und Geiste:
Bei der Herstellung von Bränden wird der gesamte Alkohol aus den Früchten gewonnen. Dabei wird das Erntegut vermaischt (zerkleinert) oder vermostet. Durch die Zugabe von Reinzuchthefen oder durch eine spontane Vergärung wird zuckerhaltige Maische bzw. Most vergoren. Der natürliche vorhandene Zucker wird bei der Gärung fast vollständig in Alkohol umgesetzt. Ein zusätzlicher Zucker- oder Alkoholzusatz ist nicht erlaubt. Nach der Gärung liegt der Alkoholgehalt sortenabhängig bei ca. 4,5-9 % vol.. Im letzten Schritt wird dann die vergorene Maische gebrannt.

Einige Früchte und Gemüse wie Orangen, Haselnüsse oder Spargel sind jedoch nur sehr schwer zu vergären. Sie werden ganz oder zerkleinert mit neutralem Alkohol angesetzt. Somit erreicht man, dass durch den Alkohol die gewünschten ätherischen Öle und Geschmackskomponenten aus den Früchten oder dem Gemüse gelöst werden. Der spätere Geist entsteht dann letztendlich durch die anschließende Destillation.

Trinkempfehlung: Die Aromenfülle hochwertiger Brände und Geiste kommt am besten zw. 16-18° C zur Geltung.

Herkunftsland: Deutschland
Geschmack: Frisch, Fruchtig, Würzig
Alkoholgehalt: 38 % Alk. Vol
Inhalt: ab 100ml erhältlich
Allergene: keine

Hinweis: Bitte lichtgeschützt aufbewahren
Da dieses Produkt Alkohol enthält, erfolgen Verkauf und Lieferung ausschließlich an Volljährige.


Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:   Delicado - Weinhandel & Feinkost - Postgasse 2. - 92637 Weiden - www.delicado-weinhandel.de

Eine Angabe der Zutaten ist laut der Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln bei Getränken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 vol.% (ausgenommen Bier) nicht erforderlich. LMKV §6, Absatz (6)

Eine Angabe der Nährwerte ist laut der Lebensmittelinformationsverordnung bei Getränken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Vol. % nicht verpflichtend

Obstler Edelbrand  -frisch gezapft-
Obstler Edelbrand  -frisch gezapft-
Obstler Edelbrand  -frisch gezapft-
Obstler Edelbrand  -frisch gezapft-
Obstler Edelbrand  -frisch gezapft-
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