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Echter Ceylon Zimt

Echter Ceylon Zimt

Ceylon-Zimt wird für Süßspeisen, z.B. Weihnachtsbäckerei, Milchreis, eingemachtes Obst, Schokolade und Glühwein verwendet. Auch in Currys und Masalas, in der asiatisch exotischen Küche, ist Zimt vertreten. Zum Würzen von Backwaren, Brot oder zum Einmachen von Obst und Zucchini.
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Tonkabohnen - ganz

Tonkabohnen - ganz

Ein Gewürz mit betörenden Aroma ist die Tonkabohne!  Sie duftet herrlich nach Vanille, Heu, Rum und Waldmeisterblüten, jedoch besitzt sie auch elegante und herbe Noten von Zimt und Muskatnuss.
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Rosmarin

Rosmarin

In der Küche verwenden wir Rosmarin mit seinen herben Duft und dem harzig pfeffrigen Geschmack besonders für zahlreiche mediterrane Gerichte. Passt zu: Ingwer, Knoblauch, Lavendel, Zitrus oder Zimt.
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