Condimento Balsamico Bianco

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Art.Nr.: 11041202003
GTIN/EAN: 11041202003
Hersteller: San Vicario
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Produktbeschreibung

Condimento Balsamico Bianco

So muss ein Condimento Balsamico schmecken! Der San Vicario Condimento bianco zeichnet sich nämlich durch einen sehr fruchtigen Geschmack aus. Dieser entsteht aus dem hohen Gehalt (> 50 % Anteil) an geschmacksbestimmendem Traubenmost (ital. = mosto cotto).
Auf den Zusatz von Schwefel wird bewusst verzichtet, deshalb dunkelt der Condimento nach dem Öffnen nach (= Qualitätsbeweis).

Der San Vicario Condimento Bianco wird in Modena in der Emilia Romagna authentisch traditionell hergestellt, und mit seinem feinen und frischem Geschmack und der ausgewogen süßen Säure eignet er sich besonders für Fleisch,-und Fischgerichte, zum verfeinern von Gemüse und Kartoffelgerichten und alle Arten von Salatvariationen. Der reichliche Traubenmost macht den Condimento bronzefarben, finessenreich und äußerst aromatisch. Auf den Zusatz von Schwefel wird bei der Herstellung des Condimento bewusst verzichtet. Es ist ein wahrer Genuss diesen Condimento in Speisen aller Art zu verwenden. Und weil er so intensiv fruchtig gewürzt ist, ist er sparsam in der Verwendung.

Tipp: Mit seiner weichen Süße verfeinert er Ihre Speisen. Exquisit nicht nur in Salaten, sondern auch hervorragend geeignet über gekochte Gemüse geträufelt, sowie für Fisch- und Fleischgerichte.

Haben Sie´s gewusst?

Weissen Balsamico gibt es nicht! Richtiger Balsamico wird durch den Oxidationsprozess balsamisch und folglich dadurch dunkel. Viele "Weisse Balsamico" sind somit oft nichts anderes als Zucker und weisser Essig. Ein Condimento ist übrigens kein "richtiger" Essig, weil er den geforderten Säuregehalt (6 %) für Essige nicht erreicht. Unsere helle Edelwürze erfreut sich aufgrund seiner vielseitigen Verwendung aber immer größerem Zuspruch. Unser Condimento bianco zeichnet sich durch seinen besonders hohen Gehalt an geschmacksbestimmendem Traubenmost (ital. = mosto cotto) aus. Dieser Traubenmost ist die teuerste Zutat, weshalb vielfach leider daran gespart wird.

Herkunftsland: Italien - Modena, Emilia Romagna
Geschmack: Fruchtig und Cremig
Säuregehalt: 6% Säure
Inhalt: 500ml
ALLERGENE: SULFITE

Hinweis: Vor Sonneneinstrahlung und Hitze schützen, sollte lichtgeschützt aufbewahrt werden.


Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:   Delicado - Weinhandel & Feinkost - Postgasse 2. - 92637 Weiden - www.delicado-weinhandel.de

Zutaten:
weißer Traubenmost, Weißweinessig (natürliche SULFITE)
Besonderheit: Kein zugesetzter Schwefel (Ohne Sulfite), extrem hoher Anteil an qualitätsbestimmendem gekochten Traubenmost
__________________________________________________________________________________________________________________
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 725 kJ/170 kcal
Fett: 0 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 38,4 g
Zucker: 38,4 g
Eiweiss: 0,6 g
Salz: 0,01 g

Herkunftsland: Hergestellt aus Trauben aus der Emilia Romagna

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