Fleur de Sel - aus Kreta

Naturbelassene, knusprige Kristalle - das Beste, was bei der Gewinnung von Salz entsteht.

An der abgelegenen, östlichen Küste der Insel Kreta, bilden schroffe Klippen aus schwarzer Vulkanerde natürliche Becken, in denen sich, unter idealen Wind- und Sonnenverhältnissen in den Monaten Juli und August, Salzblumen bilden.
Diese Salzblumen werden von Fischern, die mit Fischerbooten an die sehr schwer zugänglichen Klippen fahren, in mühseliger Handarbeit abgeschöpft und anschließend sonnengetrocknet.
Das so geerntete Salz ist 100% natur belassen und wird ohne jegliche Verarbeitung abgefüllt. Durch die aufwändige Ernte sind nur sehr begrenzte Mengen von diesem einzigartigen Salz verfügbar.

Fleur de Sel in seiner ursprünglicher Form, Fülle und Reinheit. Ohne Raffination oder Zusätze.

Genießen Sie die einzigartige Qualität und den unvergleichlichen Geschmack des handgeschöpften Fleur de Sel Salzes aus Kreta. Verwenden Sie es als edles Finish für Ihre Gerichte, um ihnen eine besondere Note und Knusprigkeit zu verleihen. Tauchen Sie ein in die Welt dieses natürlichen Wunders und entdecken Sie die Faszination von Fleur de Sel.

Unsere Empfehlung:

Bitte geben Sie Fleur de Sel Salz NIE in eine Mühle - da es das Metallgestänge angreift und dieses dann rostet.

Info:

Fleur de Sel Salz beinhaltet nämlich mindestens 25% Feuchte im Salz, ausser indisches Fleur de Sel Salz.

Zarte, strahlend weiße Kristalle, besonders knusprig, aromatisch und mild.
Als letzter Schliff auf Fisch, Fleisch oder Gemüse. Probieren Sie es auf einem frischen Stück Tomate, in Salaten oder als Starter mit Olivenöl und Baguette.


Verkehrsbezeichnung: Handgeschöpftes Meersalz
Herkunftsland: Griechenland - Kreta
Geschmack: Naturell
Inhalt: 160g
Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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