Walnussöl - frisch gezapft -

Unser Walnussöl ist ideal für den täglichen Gebrauch geeignet, und ein guter Ersatz zu Olivenöl. Mit seinem fein herben nussigen, harmonischem Geschmack ist es sehr köstlich zu Salaten, Dipps, Suppen und Soßen, aber auch zu Desserts (zum Beispiel über Vanilleeis oder Obstsalat) ohne zu dominant zu sein. 120° erhitzbar. Ich verwende es sehr gerne als Suppenverfeinerer oder in Smoothies, und auch zum Backen.

Das Walnussöl ist 100% naturrein und kaltgepresst. Walnussöl ist durch seinen extrem hohen Gehalt an Linolsäure ein sehr wertvolles Öl. Es  wird ihm nachgesagt das Immunsystem zu stärken, und positiv auf den Fettstoffwechsel zu wirken, sowie die Regeneration der Haut zu fördern und den den Hormonhaushalt ganz ordentlich in Schwung zu bringen. Das Walnussöl verleiht vor allem Wurzelgemüse und Salaten das gewisse Etwas. Oder probieren sie es einmal zu Müsli, geschwellten Kartoffeln, Spargeln, Artischocken, Maiskolben und allen anderen Gemüsesorten.

Ob im alltäglichen Gebrauch oder für delikate Dinnerpartys ist dieses erlesene Öl ein echter Geheimtipp. Es verfeinert Salate, Desserts und andere kalte Speisen mit einem harmonischen Nussgeschmack. Außerdem schmeckt das Walnuss Öl hervorragend auf Tapas, Nudeln und geröstetem Brot!


Unsere Empfehlung:

- Saucen und Suppen am Ende des Kochvorgangs abschmecken
- Gerichte für den letzten Schliff mit dem Öl beträufeln
- Edle Salatdressings und Smoothies mit dem Öl kreieren
- Desserts und Eiscreme mit dem Öl beträufeln

Öle sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Um sich gesund zu ernähren, sollte man auf gute Qualität nicht verzichten. Unsere Öle, die wir von ausgewählten Mühlen mit höchstem Qualitätsbestandteil beziehen, entsprechen genau diesem Kriterium. Unser Angebot an Feinschmeckerölen erstreckt sich von feinstem Olivenöl extra virgin über kaltgepresstes Traubenkern, Haselnuss, Erdnuss und Kürbiskernöl bis hin zu Exoten wie Pistazienkernöl, Arganöl oder Sesamöl. Veredeln Sie mit ihnen Salate, Speisen sowie Getränke und erstellen Sie Ihre eigenen Kombinationen mit Essigen und Kräutern aus unserem Feinkostsortiment.


Rezept für Basilikum-Nuss-Pesto

100 g frische Basilikumblätter, 3 EL Pinienkerne, 100 ml Walnussöl, Salz und Pfeffer

Und so geht's: Basilikumblätter, Pinienkerne und Walnussöl in einem Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Passt sehr gut zu Spaghetti.


Verkehrsbezeichnung: Walnussöl
Herkunftsland: USA und Frankreich
Geschmack: Nussig
Inhalt: ab 100 ml
Hinweis: Vor Sonneneinstrahlung und Hitze schützen, sollte lichtgeschützt aufbewahrt werden.
VEGAN


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