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Fermentierter Kampot Pfeffer, Gourmetpfeffer aus Kambodscha

Fermentierter Kampot Pfeffer, Gourmetpfeffer aus Kambodscha

Fermentierter Kampot-Pfeffer stammt aus der renommierten Kampot-Region in Kambodscha und wird durch einen natürlichen Fermentationsprozess mit Meersalz veredelt. Dieser Pfeffer vereint eine angenehme Schärfe mit komplexen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zitrusfrüchten und Muskat, und bietet eine weiche, fast cremige Textur.
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Honigpfeffer

Honigpfeffer

Unsere Honignote im Pfeffer - Herzhaft süßlich zum Braten von Fleisch und Gemüse, Steaks, Geflügel- und Putenfleisch, Reispfanne uund alle süß-sauren Gerichten
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Rosa Pfeffer - (Rosa Beeren), Sri Lanka - BIO

Rosa Pfeffer - (Rosa Beeren), Sri Lanka - BIO

Dieser rote Pfefferbeere stammt aus Sri Lanka. Da es kein Pfeffer, sondern eine Beere ist erinnert der mild-süßliche Geschmack an Wacholder. Trotzdem entfaltet sich beim Verzehr ein leichter Pfeffergeschmack. Die rosa Pfefferbeere eignet sich ideal zum Würzen von Fleischgerichten und Süßspeisen. Auch zur Dekoration geeignet.
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