Ingwer - gemahlen
Einzelgewürz
Das weltweit berühmte Gewürz (Zingiber officinale Roscoe) ist typisch in der indischen und asiatischen Küche und enthält viele ätherische Öle. Bereits Hildegard von Bingen schätzte ihn sehr. Im antiken Rom wurde er als Duftstoffe verwendet, und besonders gut in Lebkuchengewürzmischungen. Es wird für Fisch, Fleisch, Reis- und Currygerichte sowie für Kuchen verwendet. So kam er im Mittelalter fast in jedem Rezept vor. Er verleiht jedem Gericht durch seine Ätherischen Ölen den Besonderen kräftigen Abschluss.
Der Volksheilkunde nach hilft Ingwer bei Brechreiz und Reiseübelkeit, bei Wunden und Entzündungen, sowie er krämpfelösend und Nerven beruhigend wirkt.
Unser Tipp: Ingwer Tee mit Zitrone und Honig
Achtung! Getrockneten Ingwer besser am Ende der Kochzeit zu den Speißen geben.
Herkunftsland:
Geschmack: Scharf, würzig
Inhalt: 65g
Allergene: keine
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Delicado - Weinhandel & Feinkost – Inhaberin: Kerstin Schug - Postgasse 2. - 92637 Weiden - www.delicado-weinhandel.de
Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
[TAB:Nährwerttabelle / Zutaten]
Zutaten:
Ingwer gemahlen
Laut Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) ist eine Kennzeichnung von Kräuter, Gewürze, Mischungen daraus nicht vorgesehen.
Preis:
3,99 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
61,37 EUR pro kg
